Перевести страницу
0
Корзина пуста

          МОСКОВСКИЙ МУЗЕЙ ПАРФЮМЕРИИ  

     Москва, ул. Арбат, 36

      Moscow Perfume Museum. Excursions - perfume degustation. Fragrance Museum. Perfume Museum. Perfume.  Musée du parfum de Moscou. Le parfum des grands mondes. Musée du parfum. Parfum. Musée. Fragrance.

24.06-07.09.18
МУЗЕЙ НА КАНИКУЛАХ
ДО ВСТРЕЧИ В НОВОМ СЕЗОНЕ!

ДО 07.09.2018 РАБОТАЕТ ТОЛЬКО ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН

     МУЗЕЙ. БРОНИРОВАТЬ БИЛЕТ

       МАГАЗИН ВИНТАЖНЫХ ДУХОВ


 



Mitsouko Guerlain. Персиковый альдегид. Дивные лактоны. Духи. Частые вопросы. Art de vivre. Искусство жить.

MITSOUKO GUERLAIN что такое альдегиды с-14, что такое лактоны альдегиды в парфюмерии духи GUERLAINMitsouko Guerlain создана парфюмером Jacques Guerlain в 1919 году. 
Легендарная девушка.

Жак Герлен так трепетно переживал трагическую историю любви японки Мицуко,
жены адмирала, к французскому военному, что превратил душу Мицуко в запах
и облачил ее в прекрасное хрустальное тело мастеров Baccarat.
Попутно обессмертив роман "Битва", обладателя Гонкуровская премии Клода Фарерра.
Поклонникам истории будет интересно прочесть этот роман, изданный в 1909 году и посвященный не столько любви, сколько событиям русско-японской войны.


Фредерик Шарль Эдуар Баргон (Клод Фарерра) родился 27 апреля 1876 года в Лионе. Как писатель он дебютировал в 1904 году сборником новелл "Дым опиума". Успеху ранних произведений Клода Фаррера способствовали авантюрные сюжеты и восточная экзотика его книг. За вышедший в 1905 году роман “Цивилизованные” (“Цвет цивилизации”) ему и была присуждена Гонкуровская премия.
Что же касается Мицуко, судьба ее поистине трагична, но мы обойдемся здесь без спойлера:) Прочтите роман.
И не забывайте, надевая утром духи, вы выбираете себе ароматную подружку-спутницу на весь день и невольно настраиваетесь на волну ее души и настроения...
Мицуко это шипр в котором впервые использовался альдегид С-14 (гамма-ундекалактон),
именно он одарил Мицуко обволакивающей теплой персиковой "нотой" - ассоциацией.
https://museumperfume.ru/products/mitsouko-guerlain-vintage-duhi 
 MITSOUKO GUERLAIN что такое альдегиды с-14, что такое лактоны альдегиды в парфюмерии духи GUERLAIN
Альдегиды (от лат. alcohol dehydrogenatus – спирт, лишённый водорода) – класс органических соединений, в молекулах которых атом углерода карбонильной группы > С=О (карбонильный углерод) связан с атомом водорода.
Гамма-ундекалактон содержит 11 атомов углерода. Такая "близость" к альдегидам и дала моральное право парфюмерам обозначить лактон как "персиковый альдегид" С-14.
Одним атомом больше-одним меньше, какая разница? 
Однако, лактоны, хотя и тоже органические соединения, но представляют собой внутримолекулярные циклические сложные эфиры оксикислот. Лактонные кольца широко распространены и встречаются во многих природных соединениях или образуются в процессе биологических превращений. 
Тот же гамма-ундекалактон сегодня прекрасно и регулярно применяется не только в парфюмерии, но и в бытовой химии и продуктах питания, создавая для потребителя нежный эффект обволакивания, мягкого соблазна, вкусовой неги. Вызывают ассоциации тепла, солнца, пудры - абстрактные, но жизненные ассоциации.
Потребитель определяет такие ароматы как персик, абрикос, кокос или кокосовые сливки.
Под влиянием всех этих абстрактных ассоциаций и происходит "активация" запаха.
Все люди слышат запах по разному, но неизменно каждый услышит "что-то свое".
Так работает наш мозг. 
Создавая свой ароматный образ Мицуко Жак Герлен создавал самые теплые ассоциации, и был совершенно прав - 
Милая Мицуко всем по духу и по душе, вызывает искренний восторг и симпатии.

Номенклатура лактонов очень широка 
и наиболее важные из них относятся к парфюмерии и еде большая часть из гамма и дельта лактонов. 
Не стоит пугаться (потому, что это всё-таки органика), но стоит задуматься (потому, что это всё-таки ольфакторный якорь). 
Откуда берут лактоны?
Во-первых, растения. Ярче всех демонстрируют лактонные характеристики абрикос, персик, кокос.
Во-вторых, молочные продукты - молочная кислота (Lactic acid) lac - молоко (латынь)
В-третьих, выдержанный в бочках алкоголь. Лактоны содержатся в древесине дуба, а процесс выдержки и экстракции вызывает значительно более сложную химию, чем просто диффузия молекул из бочки в алкоголь. К примеру, сотолон это херис, виски-лактон это 3-метил-4-октанолид. 
Пока всё приятно и невинно, правда?
Если не упоминать пищевых добавок. К примеру, глюконо-дельта-лактон (E575) : эмульгатор, регулятор кислотности, стабилизатор, коагулянт, консервант, разрыхлитель. 
Так уже мрачновато, но не будем о грустном.
Номенклатура химических соединений многомерна.
В норме, что молекула содержит сразу несколько функциональных групп. Лактоны – не исключение. 
Так что все мы ежедневно встречаемся с веществами, которые можно назвать лактонами, и вызывающими ассоциации тепла и солнца. Например, с кумарином, который относят также к группе бензопиренов и встречается (внимание!) в лазерных красителях, табачных изделиях, в парфюмерии, в снотворных, и даже в сладком клевере. Его присутствие в последнем, к слову, является причиной кровотечений у крупного рогатого скота.
Но это всё уже не про Мицуко:)

MITSOUKO GUERLAIN что такое альдегиды с-14, что такое лактоны альдегиды в парфюмерии духи GUERLAIN

©Московский Музей Парфюмерии. Официальный сайт. Все права защищены ФЗ РФ "О Музеях в РФ" 
Материалы не могут быть воспроизведены/использованы без письменного разрешения правообладателя.